Предстоят нови изследвания заради съмнение за повишена концентрация на афлатоксин в мляко от видинска ферма

Новини - Регионални новини

Предстоят нови изследвания заради съмнение за повишена концентрация на афлатоксин в мляко от видинска ферма
Във Видинска област има една ферма, в която има съмнение за повишена концентрация на афлатоксин, каза за Радио “Фокус”- Видин д-р Боян Цолов, директор на Областната дирекция по безопасност на храните. Той добави, че при максимално допустима концентрация 0,05 милигрампроцента, са отчетени 0,062 милигрампроцента. Това е абсолютно незначително, коментира д-р Цолов. Нова проба мляко ще бъде изследвана и след това ще се установи има ли проблем, или не. „Засега мляко не се предава, сменени са фуражите. Искаме да видим при повторната проба какви ще са резултатите”, заяви д-р Цолов. Повишената концентрация на афлатоксин може да се дължи на заразен с плесен фураж. Обикновено до появата й се стига при неправилно съхранение, когато влажността е висока и се получава запарване. Появяват се плесени, които провокират образуването на афлатоксин. След няколко дни ще се вземат нови проби от млякото и фуража. В случай, че резултатите се потвърдят, млякото ще бъде унищожено. Тази мярка се предприема и в момента. „Не искаме да рискуваме”, коментира директорът на Областната дирекция по безопасност на храните. Фермата, в която е установено повишено съдържание на афлатоксин, е с 20 животни. В останалите ферми в област Видин проблем няма, увери д-р Боян Цолов.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it
Joomla SEO powered by JoomSEF