Закуски и сладолед се проверяват приоритетно от инспекторите по храните във Видин

Новини - Регионални новини

Закуски и сладолед се проверяват приоритетно от инспекторите по храните във Видин
85 проверки са извършени от инспекторите към отдел „Контрол на храните” при Областна дирекция по безопасност на храните – Видин през изтеклата седмица. Това каза за
Радио “Фокус”- Видин началникът на отдела инж. Красимира Стойкова. С приоритет при проверките са храните с минимален срок на трайност - бързи закуски, дюнери, сладолед, варена царевица и други. Съвместно с други институции се правят проверки на обектите за продажба на плодове, зеленчуци, месо и месни продукти. Обхванати са големите търговски вериги, складовете за търговия на едро и пазарите. Следят се срокът на годност и произходът на стоката. През изтеклата и до края на тази седмица инспекторите ще извършват проверки за наличието на картофена болест по хляба. Тя се състои в лепкава средина на хляба и неприятна миризма. Получава се в резултат на горещините и неправилно съхранение на хляба, обясни инж. Стойкова. Тя добави, че до момента в област Видин не са установени случаи на картофена болест по хляба. Две предписания за извършване на текущ ремонт са издадени през седмицата от инспекторит епо контрол на храните. На обект за търговия с плодове и зеленчуци е съставен акт. Установено е, че в него се продават плодове и зеленчуци без маркировка, без необходимата придружаваща документация и етикети за произход и вид на стоката. Кухненските блокове на детските заведения в област Видин също се проверяват от инспекторите. Те са високорискови и се проверяват всеки месец, каза Красимира Стойкова. В момента голяма част от тях са в ремонт. В навечерието на новата учебна година ще се извършват масирани проверки, за да се види изпълнени ли са необходимите ремонти и приведена ли е базата в нужния вид, добави инж. Красимира Стойкова.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it
Joomla SEO powered by JoomSEF