Българските плодове и зеленчуци свършиха, започна консумацията на вносните

120 обекта във Видин предлагат пресни плодове и зеленчуци. Лятото броят на тези места се увеличава, заради земеделски производители, които предлагат своята сезонна продукция, каза за Радио “Фокус”- Видин д-р Боян Цолов- директор на Областна дирекция по безопасност на храните- Видин. Проверки от дирекцията се извършват на всички етапи от търговията, дори и по време на транспортиране. Следи се за опаковане, маркиране, условия на съхранение, транспортиране, реализация и външно състояние на плодовете и зеленчуците. Проверява се и за наличието на придружаващи документи за произход. За вътрешния пазар необходимите документи са: регистрационна карта и копие на анкетната карта, издадени на земеделския производител, фактури и копие на сертификатите за съответствие. Предлаганите до този момент плодове и зеленчуци са предимно българско производство, но с настъпване на есенно-зимния сезон започва внасяне от Европейския съюз и трети страни. Според д-р Цолов най-често те се внасят от Гърция, Италия, Турция и Македония. През зимния период най-голямо предлагане има на цитрусови плодове, предимно от Еквадор. Често търговците използват парафин, който гарантира по-дълго съхранение и апетитен вид на плода. Д-р Боян Цолов е категоричен, че използваният парафин не е опасен за здравето. „Често има и плодове, които изглеждат като намазани с парафин, а всъщност не са. Скоро се натъкнахме на подобни ябълки от Италия. Оказа се, че самият сорт е такъв”, посочи още той.