Близо 180 деца посещават дневно единствената детска кунхя във Видин

Детската млечна кухня във Видин работи без промяна в работното време и през летните месеци. Това каза за Радио “Фокус”- Видин Манол Цолов, инструктор по хранене детската кухня. "Ние сме в един непрекъснат цикъл, при нас работата никога не се прекъсва”, каза още Цолов.

На ден единствената детската кухня във Видин се посещава от около 170-180 деца. „При нас се хранят две възрастови групи деца. Едната е от 6 месеца до 1 година, а другата е от 1 година до 3-годишна възраст”, обясни експертът по храните. Основната цел на служителите във видинската кухня е чрез ястията, които приготвят, да изградят в малките деца стабилни хранителни навици. „Това, разбира се, няма как да стане без помощта и на родителите, защото когато те непрекъснато повтарят моето дете не яде това или онова, то наистина никога няма да се научи да яде полезните храни”, Един храноден за малката груба струва 80 ст. и менюто е по-леко – обикновено супа и крем. За по-големите деца храноденът е на цена от 1 лев, като за тях менюто е тристепенно – супа, основно и десерт. Детската кухня във Видин обаче не предлага специално меню за деца с алергии. „Просто нямаме тази възможност, не че хората не могат да го приготвят. Това изисква един много индивидуален подход, който включва, не само храната, но и двигателните навици на детето и много други неща, за които ние нямаме ресурс”, обясни Цолов.