Изпрати стари снимки от Видин и областта

Хлябът по трите нови стандарта няма да е с по-висока цена, според хлебопроизводител

Новини - Регионални новини

За да се произвежда хляб по трите нови стандарти хляб – бял, „Добруджа” и типов, които се очаква да бъдат одобрени края на месеца трябва хлебопроизводителите да разполагат със съответната техника и да се спазва определена технологияЗа да се произвежда хляб по трите нови стандарти хляб – бял, „Добруджа” и типов, които се очаква да бъдат одобрени края на месеца трябва хлебопроизводителите да разполагат със съответната техника и да се спазва определена технология, каза радио “Фокус”- Видин един от най-големите производители на хляб от Видин. "Преди време хлебозаводите от страната бяха съоръжени с лентови пещи, които са дълги по 20 метра и само тези, които ги притежават ще могат да правят хляб по БДС", обясни Стойков. Сегашните фурни с гръцки, турски и френски пещи са направени за определен вид хляб и те няма да могат да го произвеждат. Хлебопроизводителят е категоричен, че ако пшеницата е добра и се прави както трябва разлика в цената почти няма да има. Сашо Стойков каза още, че сега стемежът зърнопроизводителите да имат по-големи добиви води до намаляване на качеството. Това води до по-малко площи със сортовете, които са най-добри за хлебопроизводителите. Той даде като пример сорта "чародейка", който отдавна вече е изчезнал и е бил еднин от най-добрите. Според Стойков съдържанието на глутен не е единственият показател за качеството на пшеницата, например тази година във Велико Търново е имало пшеница със съдържание на глутен 24-25, което не е било добро за хляб. Прекалено високото съдържаните на глутен води до превтасяне на тестото и безформеност на самия хляб. Стойков допълни, че върху качеството на зърното влияят и други фактори, освен самия сорт, това са например торенето и климатичните условия.
радио "Фокус" - Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: Filename cannot be empty in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 114

Warning: imagesx(): supplied argument is not a valid Image resource in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 178

Warning: imagesy(): supplied argument is not a valid Image resource in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 179

Warning: Division by zero in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 184

Warning: imagecopyresampled(): supplied argument is not a valid Image resource in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 214

Warning: imagepng() [function.imagepng]: Unable to open '/home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/cache/' for writing: Is a directory in /home/vidinonl/public_html/modules/mod_news_pro_gk1/gk_classes/image.class.php on line 218

Наталия Николова, библиотекар:

News image

Отдел „Краезнание“ на РБ „Михалаки Георгиев“ разполага с шест пътеводителя за Видин, като са с различни години на издава... виж още

Comments

Във Видин тържествено ще бъде

News image

В град Видин тържествено ще бъде посрещната чудотворната икона на Света Богородица – "Утешителка" от Гърция. На 22 сеп... виж още

Comments

Продължава ремонтът на църкват

News image

// В село Извор, община Димово ремонтът на църквата все още не е приключил, защото с анекс са удължили с... виж още

Comments

Община Видин подкрепя кампания

News image

Повече от 100 души се събраха в залата на Общинския съвет във Видин, за да присъстват на информационна беседа, която се ... виж още

Comments

Жители на Видин посрещат Новат

News image

Жителите на Видин ще могат да посрещнат Новата 2013 година с концерт и празнична програма в центъра на града, каза за... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин