Санкционираха търговци за продажба на мляко по улиците на Видин

За изминалата седмица инспекторите на Областна дирекция по безопасност на храните – Видин са извършили общо 147 проверки, като е акцентирано на проверките в детските градини и училища във връзка със започването на новата учебна година. Това каза за Радио “Фокус”- Видин инж. Красимира Стойкова, началник Отдел “Контрол на храните”. “Всъщност ние сме започнали проверките в детските заведения месец и половина преди започването на учебната година за да проверим тяхната готовността”, поясни инж. Стойкова. По думите й съществени нарушения не са открити и няма съставени актове в тези обекти. Инж. Стойкова допълни, че при проверките се следи за съхранението на хранителните продукти – място и начин на съхраняване, за сроковете на годност както и придружаващата документация на храните. Във връзка със съхраняването на плодовете и зеленчуците в детските градини, експертът обясни, че доставките се извършват няколко пъти седмично, което не налага тяхното съхраняване в самите детски заведения. Доставките се извършват от регистрирани доставчици, с регистриран специализиран транспорт. По димите на инж. Стойкова, успоредно с проверките по детските градини и училища се извършват проверки и по нерегламентираните места за търговия. "Това са местата където обикновенно се предлагат млека и сирена от частни производители, а именно ул.”Пазарска”, пазара до стадиона и около блок”Кокиче”, уточни експертът. Общият брой проверки на тези места за изминалата седмица е 34, като са издадени 8 акта за административни нарушения. “Стараем се да не се допускат такива нерагламентирани продажби, защото продуктите от животински произход изискват специално условия на продажба и специално хладилно съхранение”, каза още инж. Стойкова. Във връзка със заповед издадена от централното управление на Българската агенция по безопасност на храните, регионалната структура във Видин, извършва проверки в цеховете за безалкохолни напитки, но по думите на експерта, нарушения до момента не са установени.