Изпрати стари снимки от Видин и областта

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино

Новини - Регионални новини

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино
Във видинското село Капитановци е запазена традицията във всяка къща да се произвежда по 200-300 литра домашно вино, каза за Радио “Фокус”- Видин Владимир Аристотелов, кмет на населеното място. "В Капитановци имаме над 1000 жители, но лозята са ни малки, всяко домакинство има от 1 до 2-3 дка лозя. Отглеждат се традиционните сортове - хамбурски мискет, виала, болгар, рекацители, гъмза. От тези сортове нашите хора приготвят виното - така наречения букет", посочи Аристотелов. Той уточни, че че предпочитано е червеното вино, но има и хора, които слагат и бяло вино. "При нас виното прекипява и егото за Коледните и Новогодишните празници. Ние не слагаме големи количества домашно вино и до пролетта виното ни обикновено свършва. Приготвяме виното си така както са го правили нашите деди и прадеди - от грозде, смачкано и сложено в дъбови бурета да ври. Не слагаме вода, не слагаме захар", категоричен е кметът на Капитановци. Хората от селото нямат интерес от засаждането на нови сортове италиански лозя, каквито вече има в някои населени места във Видинско, където лозовите масиви са големи, обясни Аристотелов.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

С Ден на отворените врати ще б

News image

С Ден на отворените врати ще бъде отбелязан Международният ден на музеите в Белоградчик, съобщи за Радио “Фокус”- Видин... виж още

Comments

Дирекция „Инспекция по труда"

News image

Дирекция „Инспекция по труда” - Видин е извършила проверки по искане на работници и служители за нарушени трудови права.... виж още

Comments

Стягат голф турнир в улични ду

News image

Турнир по голф по уличните дупки в града стягат от инициативения граждански комитет "За възраждане на Видин". За игрище ... виж още

Comments

Д-р Цветан Топчиев: Пикът на б

News image

Разпространението на заболяването „син език” в страната е в застой, пикът е преминал и ще започне да намалява, но все ощ... виж още

Comments

Възможни са прекъсвания на ток

News image

Възможни са прекъсвания на тока следващите дни поради ремонти на съоръжения, съобщиха от електроразпределителното дружес... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин