Изпрати стари снимки от Видин и областта

5000 яйца за производството на козунаци ще използва най-големият видински хлебопроизводител

Новини - Регионални новини

Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйцаВидин. Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйца, каза за радио “Фокус”- Видин Сашо Стойков, най-големият хлебопроизводител във Видин. “През миналата година сме направили 18 000 броя козунаци по 500 грама, което е близо 8 тона козунак. Но, това е миналогодишната кампания, трудно е да се прогнозира през тази година какво количество ще произведем”, допълни Стойков. Той бе категоричен, че хубавият козунак се прави с яйца и със захар, а не с яйчен прах и подсладители. “Захарта в началото, когато е в малки количества стимулира набухването на козунака. Когато е в по-големи количества, или когато се използва подсладител, козунакът не може да набухне, не може да се развие. По това може да разберете кой е добрият и кой е лошият козунак. Козунакът, направен с яйца и захар не е от най-бухналите и се цепи, така както казват във видинския край”, обясни Стойков. Той посочи, че при производството на луксозни козунаци се използват бадеми и стафиди, локум, но неговата фирма не залага на такова производство, а на традиционния козунак. Според него производителите във Видин са определили едни от най-ниските цени на козунак и се надяват в търговската мрежа да цената да остане с минимална надценка. “Не е нормално на пазара да се продава козунак от 500 грама по 1,50 лв или 1,60 лв. И без това видинския гражданин трудно ще посрещне Великденските празници, не е морално да го натоварваме с такава цена”, обясни Сашо Стойков.
радио "Фокус" - Видин

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

По високи авто застраховки във

News image

Шофьорите, които карат леки коли в крайдунавските градове, ще плащат повече за задължителната застраховка "Гражданска ... виж още

Comments

С настъпването на отоплителния

News image

Борбата с хлебарките е изключително трудна и най-ефикасният начин за премахването им е третирането от специалисти, каза... виж още

Comments

Извършени са всички необходими

News image

// Извършени са всички необходими имунизации на децата от ОДЗ ’’Щастливо детство’’ във Видин , каза за Р... виж още

Comments

Крепостта „Баба Вида” ще бъде

News image

Обектите на Регионален исторически музей - Видин ще работят до 1 часа тази нощ, каза за Радио “Фокус”- Видин директорът... виж още

Comments

Ето мотивите на съда, с които

News image

Решението на Белоградчишкия районен съд да изведе от семейството 17-годишната Жанета Амири, която избяга от дома си на 2... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин