Изпрати стари снимки от Видин и областта

5000 яйца за производството на козунаци ще използва най-големият видински хлебопроизводител

Новини - Регионални новини

Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйцаВидин. Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйца, каза за радио “Фокус”- Видин Сашо Стойков, най-големият хлебопроизводител във Видин. “През миналата година сме направили 18 000 броя козунаци по 500 грама, което е близо 8 тона козунак. Но, това е миналогодишната кампания, трудно е да се прогнозира през тази година какво количество ще произведем”, допълни Стойков. Той бе категоричен, че хубавият козунак се прави с яйца и със захар, а не с яйчен прах и подсладители. “Захарта в началото, когато е в малки количества стимулира набухването на козунака. Когато е в по-големи количества, или когато се използва подсладител, козунакът не може да набухне, не може да се развие. По това може да разберете кой е добрият и кой е лошият козунак. Козунакът, направен с яйца и захар не е от най-бухналите и се цепи, така както казват във видинския край”, обясни Стойков. Той посочи, че при производството на луксозни козунаци се използват бадеми и стафиди, локум, но неговата фирма не залага на такова производство, а на традиционния козунак. Според него производителите във Видин са определили едни от най-ниските цени на козунак и се надяват в търговската мрежа да цената да остане с минимална надценка. “Не е нормално на пазара да се продава козунак от 500 грама по 1,50 лв или 1,60 лв. И без това видинския гражданин трудно ще посрещне Великденските празници, не е морално да го натоварваме с такава цена”, обясни Сашо Стойков.
радио "Фокус" - Видин

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

Кръстиха с името „БУЛРИС“ рече

News image

За церемонията по именуването на специализирания катер за мониторинг на речното дъно във Видин пристигна министърът на т... виж още

Comments

Подменят част от старите конте

News image

22 нови контейнера за смет са доставени във Видин, каза за Радио “Фокус”- Видин Людмил Борисов, управител на фирмата, а... виж още

Comments

Всички населени места в община

News image

// Всички населени места в община Грамада имат ток, каза за Радио “Фокус”- Видин Николай Гергов, кмет на о... виж още

Comments

Село Каниц в община Бойница ос

News image

В община Бойница остава затворен пътят до село Каниц, заяви за Радио “Фокус”- Видин кметът на общината Анета Ганчева и ... виж още

Comments

Община Видин с договор за 20 м

News image

Кметът на община Видин подписа днес финансовия договор за отпускане на средствата по проекта „Изграждане на регионална ... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин