Лозарите в България трябва да се обърнат към десертните сортове, според специалист

Има тенденция към създаване на нови лозови масиви и моята информация е, че ще продължава това създаване, но като цяло имаме пренасищане на пазара по-скоро с вино, отколкото с грозде, заяви в ефира на Радио “Фокус”- Видин Красимира Владимирова, научен сътрудник в опитна станция Видин, специалист по лозята. “И ако трябва да изразя лично мое мнение трябва да се обърнем малко към десертните сортове, тъй като те наистина са доста по-оскъдни от винените. Налага се да внасяме от чужбина, нещо което е нечувано все пак България е имала традиции в производството на десертно грозде”, подчерта Владимирова.

Единици са стопаните във видинско, които се занимават с десертно грозде и то в никакъв случай не може да се говори за цели масиви. Просто то е като асортимент към отделни типично винарски насъждения, уточни специалистът по лозята.

"На базата не една – две години не мисля, че трябва да предприемаме някакви категорични крайни мерки", категорична бе Владимирова относно това дали климатичните промени у нас ще наложат ориентиране към нови сортове лози. Въз основа на температурната сума самият период на узряване на отделните сортове се изтегля напред във времето и лично аз очаквам, че ако продължават такива високи температури най-късните сортове ще ги берем поне с 2-3 седмици по-рано, допълни Владимирова.

По-устойчиви сортове има създадени от института в град Плевен.Те са 7 сорта и са устойчиви на ниски зимни температури. Някои от тях са десертни, има и винени, а има и универсални. Това са устойчиви сортове на мана, на оидиум, на сиво гниене и на ниски зимни температури. Те стават и за консумация и в прясно състояние, стават и за преработка във вина и вино материали, добави специалистът по лозята.

Във видинско интерес към тези нови сортове има, но те са или отделни бройки или малки масивчета, не са дотолкова популярни, че да имаме цели масиви. Залага се на традиционните сортове тук, обобщи Владимирова.