На пазара не се предлага качествена пшеница за хляб, смятат хлебопроизводителите

От доста време насам цената на брашната се запазва на пазара и се движи в интервала 780- 800 лв за тон брашно с ДДС, каза за радио “Фокус”- Видин Сашо Стойков, един от най-големите хлебопроизводители от Видин. Пшеницата, която се предлага е 440 лв. за тон без ДДС. Според колеги от бранша има търсене от румънска страна, които купуват и препродават в Румъния. Те плащат по 450 ла за тон пшеница, обясни Стойков. Особеностите на пазара са, че сега няма кой знае какво голямо предалагане на качествена пшеница, а по думите му вече почти няма такава с идеални за производство на хляб пшеница. "Добрата пшеница за хляб трябва да е поне от втора категория с показатели 25 глутен с нормално отпускане и падащи числа", обясни Стойков. Сега на пазара излиза пшеница с малко о-добри показатели, но вече е изчезнала тази с най-добрите показатели. Доставната цена на хляба се движи между 80 и 90 ст за 700-грамов бял хляб, а търговците от своя страна го предлагат на купувачите на цена от 90 ст. до лев за един хляб. За момента не се очаква движение в цената на хляба на видинчани. Макар, че пада цената на зърното, мелничарите работят на старите по-високи цени, на които са купили количествата пшеница. Въпреки минималната корекция в цената на пшеницата от 20-30 лв очакванията за бързо падане на цената на хляба са невъзможни поради количества, закупени от хлебарите на цени 470-480 лв. за тон без включени транспорт и ДДС, а това също са разходи, които се калкулират в цената, каза още Сашо Стойков.