Изпрати стари снимки от Видин и областта

Най-големите нарушения се правят при производството на диетичния хляб, заяви хлебопроизводител

Новини - Регионални новини

Пшеницата, която се произвежда сега, е много по-качествена от времето, когато действаха Ликвидационните съветиВидин. Пшеницата, която се произвежда сега, е много по-качествена от времето, когато действаха Ликвидационните съвети, каза за радио “Фокус”- Видин Сашо Стойков, най-големият хлебопроизводител във Видинска област. Той посочи, че при нарушени климатични условия качеството на пшеницата се влошава. «Има достатъчно количество качествена пшеница, за да се влага фуражна в производството на хляб», допълни производителят. Той посочи, че в зависимост от техниката за производство на хляб се влагат подобрителите. «В малките фурни се слагат подобрителите за да втаса бързо хляба и да може да се изпече. При големите производители хлябът върви по верига и няма как допълнително да се слагат подобрители – има определено време, при което хлябът трябва да втаса», допълни Стойков. Той подкрепи идеята за създаването на трите стандарта хляб – «Бял», «Добруджа» и «Типов». Така според него страната ще защити своя марка хляба. «Така както французите продават хляб на резени, така и ние имаме своя бял хляб», допълни хлебопроизводителят. Сашо Стойков бе категоричен, че най-големите нарушения се правят при диетичния хляб. Той посочи, че единствената мелница в страната, която произвежда ръжено брашно е тази в Борован. «Има и внос на различни миксове брашно от Германия, от които се правят разнообразни типове хляб. Но производителят трябва да има отговорността, че типовият и ръжен хляб се ползва от хора, болни от диабет», категоричен е производителят. Според него хлебопроизводството трябва да бъде изградено на регионален принцип защото местните фурни произвеждат пресен хляб всеки ден толкова, колкото е потреблението на населението. «Хлябът, който идва от други градове не е произведен днес, в него се слагат подобрителите за да не може да мухлясва на втория ден. Но потребителят сам трябва да избере какво да купува», допълни Стойков.
радио "Фокус" - Видин

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

21 предписания за продажбата н

News image

21 предписания за продажбата на пилешко месо в търговската мрежа са издали миналата седмица инспекторите от Областна ди... виж още

Comments

Владимир Андреев: От 1 ноември

News image

Готови сме за зимата, вече имаме едногодишен опит от миналата зима, когато имахме много притеснения за това как ще се сп... виж още

Comments

Административен съд Видин отхв

News image

Със своето решение от 10 февруари 2017 г. Административен съд – Видин отхвърли предявените искове от Георги Петров Попов... виж още

Comments

Районната здравноосигурителна

News image

Районната здравноосигурителна каса във Видин изплати още 110 694лв. за лечението на здравноосигурени лица по клинични пъ... виж още

Comments

Безработицата е основната прич

News image

В интерес на истината село Тополовец обезлюдява, но в него има и доста млади хора, каза за Радио “Фокус”- Видин Румен П... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин