Изпрати стари снимки от Видин и областта

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино

Новини - Регионални новини

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино
Във видинското село Капитановци е запазена традицията във всяка къща да се произвежда по 200-300 литра домашно вино, каза за Радио “Фокус”- Видин Владимир Аристотелов, кмет на населеното място. "В Капитановци имаме над 1000 жители, но лозята са ни малки, всяко домакинство има от 1 до 2-3 дка лозя. Отглеждат се традиционните сортове - хамбурски мискет, виала, болгар, рекацители, гъмза. От тези сортове нашите хора приготвят виното - така наречения букет", посочи Аристотелов. Той уточни, че че предпочитано е червеното вино, но има и хора, които слагат и бяло вино. "При нас виното прекипява и егото за Коледните и Новогодишните празници. Ние не слагаме големи количества домашно вино и до пролетта виното ни обикновено свършва. Приготвяме виното си така както са го правили нашите деди и прадеди - от грозде, смачкано и сложено в дъбови бурета да ври. Не слагаме вода, не слагаме захар", категоричен е кметът на Капитановци. Хората от селото нямат интерес от засаждането на нови сортове италиански лозя, каквито вече има в някои населени места във Видинско, където лозовите масиви са големи, обясни Аристотелов.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

В село Буковец тече усилено пр

News image

В село Буковец, община Видин тече усилено пролетно почистване, каза за Радио “Фокус”- Видин Стефчо Захариев, кмет на сел... виж още

Comments

Документалната изложба “Осъден

News image

На 24 март 2011 г. от 11,30 часа в Художествена галерия “Никола Петров” – Видин се открива документалната изложба “Осъд... виж още

Comments

Зоя Василева, Съюз на фармацев

News image

Видинските аптеки са заредени с противогрипни ваксини, но търсенето е много слабо. Това каза за Радио “Фокус” - Видин Зо... виж още

Comments

От фирмата по чистота във Види

News image

Колко са постъпленията от таксата за битови отпадъци, как са изразходвани и защо не достигат до фирмата по чистота, пита... виж още

Comments

Театрите във Видин, Зайчар и Г

News image

На официална среща във Видин бе подписано споразумение за сътрудничество между драматичните театри „Вида”, „Зоран Радми... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин