Изпрати стари снимки от Видин и областта

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино

Новини - Регионални новини

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино
Във видинското село Капитановци е запазена традицията във всяка къща да се произвежда по 200-300 литра домашно вино, каза за Радио “Фокус”- Видин Владимир Аристотелов, кмет на населеното място. "В Капитановци имаме над 1000 жители, но лозята са ни малки, всяко домакинство има от 1 до 2-3 дка лозя. Отглеждат се традиционните сортове - хамбурски мискет, виала, болгар, рекацители, гъмза. От тези сортове нашите хора приготвят виното - така наречения букет", посочи Аристотелов. Той уточни, че че предпочитано е червеното вино, но има и хора, които слагат и бяло вино. "При нас виното прекипява и егото за Коледните и Новогодишните празници. Ние не слагаме големи количества домашно вино и до пролетта виното ни обикновено свършва. Приготвяме виното си така както са го правили нашите деди и прадеди - от грозде, смачкано и сложено в дъбови бурета да ври. Не слагаме вода, не слагаме захар", категоричен е кметът на Капитановци. Хората от селото нямат интерес от засаждането на нови сортове италиански лозя, каквито вече има в някои населени места във Видинско, където лозовите масиви са големи, обясни Аристотелов.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

Колоездене сред Белоградчишкит

News image

Хан „Мадона“ и велоклуб „Скала“ ви канят на каране с практически съвети в района на Белоградчик на 24-25 май 2014г. Ка... виж още

Comments

Ученици от социално слаби семе

News image

Ученици от социално слаби семейства работят като помощен персонал в ПГ “Проф. Д-р. Асен Златаров” във Видин. Това каза з... виж още

Comments

Д-р Пламен Филипов: Родителите

News image

26 са настанените деца в детското отделение на видинската болница, каза за Радио “Фокус”- Видин д-р Пламен Филипов, заве... виж още

Comments

Проведе се поредното занимание

News image

Проведе се поредното занимание от кампанията "Еко-движение към училище", част от програмата за превенция на рисковете н... виж още

Comments

Сто са повикванията на Центъра

News image

Екипите на Центъра за спешна медицинска помощ във Видин са имали повиквания предимно за заболявания, а не за спешни слу... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин